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Alouda


Ingrédients:

400 gr. de lait condensé
400 gr. de lait évaporé
1 L. de lait
Arôme (Vanille ou amande en général)
Agar agar (Gélatine)
25 gr. Tak Maria
100 gr. de sucre

Préparation:

-Mettre le Tak Maria à tremper dans de l'eau pendant au moins 30 minutes.
-Mettre 50 cl. d'eau à frémir et ajoutez le Agar agar (Gélatine). Laissez refroidir.
-Mélangez le lait condensé, le lait évaporé, le lait et le sucre.
-Ajoutez le Tak Maria, la mousse rapée et l'arôme de votre choix.
-Ajoutez de la glace et bien mélanger.
-A boire très frais.


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