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Glace à la menthe


Les ingrédients:

2,5 dl. de thé à la menthe (2 sachets)
500 g. de bifidus nature
200 g. de sucre glace
5 after-eight coupés en petits morceaux
Feuilles de menthe
Noix de coco râpée
Fraises

La préparation:

Mélanger le tout au fouet
Couvrir
Faire glacer au congélateur
Laisser décongeler la glace un moment avant de la brasser au mixer ou à l'aide d'un fouet électrique pour l'assouplir.
Tremper la moitié d'une fraise dans un peu de noix de coco et garnir avec des feuilles de menthe.


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